Unser Vorbild war natürlich die "Deutsche Tafel e. V.", mit deren Engagement hilfebedürftigen Menschen und Obdachlosen in vielen Städten bereits geholfen wird.

Leider gabe es keine "Tafel" in der näheren Umgebung von Edewecht; die nächste war so weit entfernt, dass ältere Menschen und Bedürftige ohne eigenen PKW keine Möglichkeit hatten, diese Institution in Anspruch zu nehmen.

Aus diesem Umstand heraus wurde die Idee geboren, eine "Tafel" in Edewecht zu gründen. Leider war dies aufgrund der dortigen Statuten nicht möglich, so dass im Dezember 2006 unser Verein "Tischlein deck dich Edewecht e. V." gegründet wurde, der nach den Vorgaben der "Deutsche Tafel e. V." arbeitet.

Unterstützt wurden wir bei unserem Vorhaben von MdL Sigrid Rakow sowie der Pastorin Regina Dettloff.

Durch eine Pressemitteilung im Dezember haben sich spontan Edewechter Firmen dazu entschlossen, uns mit Geldspenden den Start zu erleichtern. Familie Everts stellte uns eine entsprechende Halle zur Verfügung, in der bereits ein Kühlhaus eingebaut war. Andere Geschäftsansässige wiederum boten ihre Hilfe über Lebensmittelspenden an, so dass wir am 15.2.2007 unsere ersten Lebensmittel ausgeben konnten.

Heute können wir auf eine große Zahl von Sponsoren blicken, die uns mit Lebensmittel versorgen. Doch an potentiellen Spendern kann man nie genug haben, denn die Anzahl der bei uns registrierten Kunden hat sich zwischenzeitlich auf über 400 Bedarfsgemeinschaften erhöht.

Die Idee des Vereins fand bei vielen Ortsansässigen so großen Anklang, dass sie spontan ihre Mithilfe anboten. Heute engagieren sich neben dem Vorstand weitere 20 bis 25 ehrenamtliche Helfer/innen, ohne deren unermüdlichen Einsatz die komplexe Arbeit nicht zu bewältigen wäre.

Fur diese großartige Unterstützung möchten wir uns an dieser Stelle bei allen, die uns tatkräftig zur Seite stehen, bedanken.